Capacitación para el personal de la cocina centralizada
El Departamento de Seguridad Alimentaria realizó una capacitación sobre manipulación segura de alimentos dirigida al personal municipal que se desempeña en la cocina centralizada. El dictado de este curso, orientado a actualizar y fortalecer los conocimientos de los cocineros que producen numerosas raciones diariamente, brinda la base para que esos alimentos sean seguros y se …
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