Descripción

En el marco del Proyecto de Protección de la Población Vulnerable contra las Enfermedades Crónicas No Transmisibles el Departamento de Seguridad Alimentaria realiza talleres educativos a fin de promover hábitos saludables en los jóvenes que asisten a escuelas secundarias.
La iniciativa pretende concientizar sobre los beneficios de la disminución del consumo de sal, los riesgos asociados al consumo excesivo, y facilitar la comprensión de la información dispuesta en las etiquetas de los productos alimenticios envasados para poder compararlos y elegir los que aporten menos sodio. Además se comunica aspectos específicos de la normativa vigente que regula el uso de sal en locales gastronómicos, complementando la actividad con la entrega de folletos informativos.